细胞培养技术是指在体外条件下培养活细胞的过程，它在生物医学研究、药物开发、疫苗生产以及基因工程等领域中具有重要应用。细胞培养的基本原理是模拟体内环境，为细胞提供适宜的营养、气体环境和物理条件，使细胞能够生长和繁殖。

细胞培养的关键要素：

1. 无菌环境：超净工作台和生物安全柜是维持无菌环境的重要工具。

2. 培养基：含有细胞所需的营养成分，如氨基酸、维生素、无机盐等，以及生长因子和血清。

3. 气体环境：通常需要5% CO2来维持细胞培养液的pH值在7.2-7.4之间。

4. 温度和湿度：37°C是哺乳动物细胞培养的标准温度，相对湿度应维持在90%以上。

细胞培养的基本步骤：

1. 准备阶段：包括无菌操作、培养基和血清的准备、培养容器的消毒等。

2. 细胞获取与培养：可以通过原代培养（从组织中分离细胞）或使用已建立的细胞系。

3. 细胞培养：将细胞接种到培养皿或瓶中，加入培养基，维持在适宜的温度、pH值和二氧化碳浓度下。

4. 细胞传代：当细胞达到一定密度时，需要通过消化和重新接种来扩大细胞数量。

5. 细胞冻存：为了长期保存细胞，通常会将细胞以一定的比例混合冷冻保护剂后进行液氮保存。